Rojas, R., Guevara, S.; CEPIS, (Lima, PE), setiembre 2000, 5 p.

Una evaluación previa permitió identificar, evaluar y seleccionar sistemas alternativos de desinfección del agua y alimentos en el nivel domiciliario que podrían emplearse en poblaciones donde se carezca de sistemas públicos de abastecimiento de agua potable o que teniéndolos, no funcionen de manera continua. Se recomienda la aplicación de la electrólisis de salmuera con equipo simple y de bajo costo.